Существует много вариантов приготовления форшмака, которые подчас настолько различаются, что общим ингредиентом является только селедка. Есть рецепт форшмака с яблоками, но нужно учесть, что такой паштет быстро портится. В данном рецепте используется отварной картофель.







Ингредиенты для форшмака


1 сельдь среднего размера,



1/2 крупной луковицы,



небольшой клубень картофеля,



2 крутых яйца