Выпечка кекса традиционно считается хлопотной затеей: нужно разогреть духовку, взять специальную форму и изрядно попотеть с тестом. Мы упростим процесс: духовку включать не будем вовсе, а вместо формы возьмем обычную толстостенную кастрюлю. И у нас все получится даже лучше, чем если бы мы пошли привычным путем.

На один кекс нам потребуются:

 

3 яйца

стакан сахара

стакан молока

полстакана растительного масла (исходим из того, что стакан равен примерно 200 миллилитрам)

2 стакана муки

2 столовые ложки какао

10 граммов разрыхлителя и ванилин по вкусу.

Приготовление.

Украшение кекса сверху опционально, поэтому в списке ингредиентов у нас только основа.

Берем среднюю кастрюлю, ставим в центр нее термоустойчивый стакан и равномерно заливаем обе основы

В итоге мы получим кекс-зебру, который остается лишь приготовить.

Под кастрюлей включаем средний огонь, накрываем полотенцем, а сверху крышкой. Греем 5 минут на среднем огне, а потом снижаем до минимального и засекаем 40 минут.

 

На этом все: осталось достать и украсить. Можно взять шоколад, сахарную пудру или ягоды.