Жарить 15-17 мин. на среднем огне.

куриные голени 1 кг кефир или йогурт 100 мл паприка 1 ч.л соль 1 ч.л чёрный молотый перец 0,5 ч.л кориандр молотый 1 ч.л 2 зубчика чеснока яйцо 1 шт соль 1 ст.л молоко 100 мл мука 2 ст.л