"Капустный шницель без мяса"- это блюдо напоминает по вкусу жареную цветную капусту и грибы. Простое и быстрое в приготовлении блюдо капуста в кляре. Нежный кляр без соли сочетается с отварной подсоленной белокочанной капустой. Готовьте дома, готовьте с любовью.

Ингредиенты:

- капуста (листья) - 220 г
- мука - 20 г (1ст.л без горки)
- яйцо - 1шт.
- растительное масло - для жарки
- соль - по вкусу (в воду для варки капусты)

Приготовление:

Листья капусты отварить в хорошо подсоленной воде до полуготовности.

Для кляра: смешать муку, яйцо и воду. Взбить до однородной массы.

Подготовленные листья капусты обмакнуть в кляре и обжарить на сковороде с двух сторон.

Готовое блюдо можно подавать на стол как в горячем, так и в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Смотрите видео:

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт