Продукты берем вот такие:

 

- пол килограмма говядины (можно свинины или готового фарша);

- сто грамм батона;

- сто миллилитров  молока;

- два зубчика чеснока;

- два куриных яйца;

- одна большая луковица;

- один большой помидор;

-четыре столовые ложки сметаны (или майонеза);

- две столовые ложки кетчупа;

- сто грамм сыра;

- соль;

- перец;

 

  Кстати посмотрите на сайте www.mebel-zevs.ru представлены классные кухни на любой вкус. Также там есть разнообразная мебель по самым вкусным ценам. Заходите вам точно понравится сайт. А мы начинаем готовить.

 

Готовим котлеты вот так:

 

Первый этап.

С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять.

 

Второй этап.

Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.г

К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш.

 

Третий этап.

Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.

 

Четвертый этап.

Сформировать плоские котлеты (у меня получилось ровно 12 штук) и выложить их на противень.

Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками (количество кружков должно быть равно количеству получившихся котлет).

Помидор порезать на такое же количество тонких кружков.

Сыр порезать на такое же количество пластинок.

Котлеты смазать кетчупом.

Выложить на каждую котлету кружок лука.

Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

Выложить кружки помидора.

Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

Сверху выложить пластинки сыра.

 

Пятый этап.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.

Котлеты можно подавать с картофельным пюре или рисом.

 

Всем приятного аппетита!!!