Это цитата сообщения
Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщениеСАЛАТ "ШИРЕ КРУГ"
САЛАТ "ШИРЕ КРУГ"
Сегодня предлагаю свой авторский рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПРАЗДНИЧНОГО САЛАТА"Шире круг".Этот салат отличная альтернатива салату Оливье или Селёдке под шубой. Улетает со стола первым! :) Попробуйте и Вам обязательно понравится! :)
Ингредиенты
-
Картофель - 4 шт
-
Яйца - 5 шт
-
Грибы маринованные - 250 мл
-
Лук - 1 шт
-
Чеснок - 1 зубчик
-
Морковь - 2 шт
-
Сметана - 3 ст.л.
-
Помидоры черри и петрушка по вкусу
-
Сыр твердый - 150-200 г
-
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
-
Приготовить заправку: для этого смешать сметану,майонез и чеснок пропущенный через пресс.
Картофель отварить в мундирах,остудить и очистить от кожуры.Морковь сварить до готовности,очистить от шкурки и остудить. Яйца сварить вкрутую,остудить и очистить.
Лук нарезать очень тонкими полукольцами.Маринованные опята нарезать небольшими кусочками.Морковь,картофель и яйца нарезать кружочками.
-
Все ингредиенты делим на 2 части.Собираем салат в следующем порядке : картофель,яйца,грибы,лук,морковь сыр.Затем слои повторяем.Слои смазываем чесночным соусом и по желанию солим и перчим .
Салат украшаем помидорами черри и петрушкой или по своему выбору любой декор в виде круга.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Источник →
