Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Кулинария. Рулеты из картофеля и фарша.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ФАРША

[показать]

Описание:

Очень вкусно!

Ингредиенты:

Пачка листовых вафель - 5 штук;

Картофель - 1.5 килограмм;

Мясной фарш - 600-700 грамм;

Молоко - 5 столовых ложек;

Яйца - 5 штук;

Растительное масло;

Специи на Ваш вкус;

Соль и перец.

Способ приготовления:

1. Для начала картофель очистим, отварим, разомнём в пюре, добавим по вкусу соль и перец.
2. Затем разложим на столе вафли, каждую вафлю смажем горячим пюре, сверху выложим слой фарша и посыпим специями.
3. Свернём рулеты (смазывайте вафли очень быстро, пока не остыл картофель, а то они не свернутся).
4. При помощи острого ножа разрежем рулеты на кусочки, толщиной примерно в 2 сантиметра и руками придадим им круглую форму.
5. Взобьём яйца с молоком.
6. Обжарим кусочки рулета в смеси молока и яиц на растительном масле.
7. Подаём со сметаной или с грибной подливой.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Капуста за сутки.
Часть 2 - Рулет из крабовых палочек
...
Часть 23 - Пирожки с капустой из постного дрожжевого теста
Часть 24 - Запеканка из тыквы с сыром
Часть 25 - Кулинария. Рулеты из картофеля и фарша.