Салат "Ирина" с копченой курицей

Для любителей салатов с грибами и куриным мясом. Этот слоеный салат, который можно заправить не только майонезом, а и сметаной. Подавать его можно на праздничный стол и в обычные дни. Попробуйте приготовить. Думаю, что вам понравится.
[показать]

Ингредиенты:

- копченая курица - 200 г
- огурец свежий - 150 г
- грибы маринованные - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 4 шт.
- майонез или сметана - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
- зеленый лук (любая зелень) - по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца, остузить и почистить.

Сначало грибы и лук необходимо порезать, обжарить немного и остудить.

Затем куриное мясо и огурец порезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, а зелень измельчить.

Выложить салат слоями:
-первый слой куриное мясо;
- следующий слой огурецы;
- после грибы с луком;
- четвертым слоем зелень и яйца.

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Можно промазывать каждый слой или через слой.

Украсить по желанию, оставить на некоторое время, чтобы салат пропитался заправкой и подать на стол.

Приятного аппетита!
[показать]