Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Поцелуйчики!!
Танцы от плиты и до компа ! Рецепт с конкурса!
[700x525]
Спешу поделится рецептом закуски, возможно вы приготовите на новогодний стол, закуска простая не трудоемкая, и очень красивая !!
Потребуется слабосоленая красная рыба, форель или лосось,или горбуша. Берете по колличеству гостей я даю рецепт на 6 человек. Рыба - – 200 г. Сыр Филадельфия или Альметте – 200 г. Икра красная (черная не возбраняется) – 50гр Лимон – 1 шт.
Для приготовления этой закуски вам понадобятся небольшие формочки или кофейные чашки.Каждую чашку застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям на 2-3 см.
Рыбу нарезать тонкими полосками. Полоски должны быть достаточно длинными, чтобы ими можно было выстлать чашки и краешки рыбы немного свисали.
Сыр смешать с икрой оставив немного на украшение.Получившейся массой заполнить рыбные формы.Прикрыть сырную массу свисающими кончиками рыбы.Лимон нарезать тонкими кружочками и выложить на тарелку.
На каждый кружок лимона аккуратно поставить перевернутую вверх дном чашку с закуской, снять чашку и пищевую пленку.