Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Жюльен по-армянски

[604x402]
Ингредиенты:
Куриное филе - 180 г,
Грибы шампиньоны - 80 г,
Лук репчатый - 10 г,
Сыр сулугуни -30 г,
Соль,
перец,
Масло растительное,
Лаваш,
Масло сливочное (для соуса) - 5 г,
Мука пшеничная в/с (для соуса) 2 г

Как готовить:
1. Куриное филе, шампиньоны, лук репчатый нарезать средними кубиками (1,5-2 см), обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Затем тушить 10 минут на медленном огне, добавив сливочное масло и муку и размешав до однородной массы.
Готовый жульен выложить в ¼ часть лаваша, свернуть конвертиком, засыпать натертым сыром сулугуни и поставить в духовой шкаф на 3 минуты.
3. Готовые конвертики выложить на блюдо с листом салата.


[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ЕЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[626x308]