Мобильный LiveInternet Бабушкины помидоры

Авторизация

Дневник Domi-Nika Лента друзей - Дневник - Полная версия

Бабушкины помидоры 21-05-2014 17:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Бабушкины помидоры

[590x442]
Для 3х литровой банки:
— 1,5 л. воды (лучше взять чуть больше)
— помидоры (сколько упихнётся в банку)
— 1 сладкий перец
— 2 ст.л. уксусной кислоты (это та,которая мегаядрёная)
- 7 ст.л. сахара

— 2 ст.л. соли
— палочка корицы/0,5 ч.л. молотой
— 6-7 горошин чёрного перца
— 3-4 горошины душистого перца
— 4-5 гвоздики
— 1 штучку кардамона
— 1 лавровый лист
— 7-8 зубчиков чеснока

В чистые и простелиризованные банки скидываем чеснок и сладкий перец полосками
Помидоры прокалываем в районе попы зубочисткой
Затрамбовываем в банку
И заливаем 1,5 л. кипятка. Оставляем минут на 10-15
После чего эту воду сливаем в кастрюлю, закидываем уксус и всё, что было на 2м фото.
Доводим до кипения и варим минут 15, попутно отгоняя ложкой исходящих слюной домашних. Ибо запаааах....
Заливаем получившимся рассолом помидоры
Плотно закрываем крышкой, переворачиваем
И закутываем в одеяло до полного остывания (примерно на сутки). После чего убираем подальше в тёмное место месяца на два.

[450x600]

[590x442]

[450x600]

TATYSIY

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бабушкины помидоры | Domi-Nika - Дневник Domi-Nika | Лента друзей Domi-Nika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»