Рогалики на кефире. Ингредиенты: Тесто: ●600 гр муки ●60 гр сахара ●0,5 ч.л соли ●25 гр дрожжей ●200 гр кефира ●50гр молока ●75 гр сл масла ●2 яйца Для обмазывания: ●2 желтка ●2 ст л молока ●кунжут ●мак Приготовление: Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто чтоб подошло. Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко. Режим треугольники ( у меня вышло 14 шт). Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Источник: Шедевры кулинарии [показать] [показать]

Серия сообщений "Печенье, пряники":

Часть 1 - Творожное печенье
Часть 2 - Печенье «Одуванчики»
...
Часть 31 - Шекер чурек .
Часть 32 - Итальянские рогалики с корицей и орехами.
Часть 33 - Рогалики на кефире..