Без заголовка
27-03-2014 19:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
[700x]
ЖАН-БАКЛАЖАН
[500x350]
НЕОБХОДИМО : Баклажаны -3шт, 500г смешанного фарша,1 головка репчатого лука,1-2 зубчика чеснока,соль,перец,1-2 ст.томатной пасты,3 ст.л.сметаны,1 стакан воды или бульона
1.Баклажаны помыть, обрезать хвостики и сделать ножом продольные бороздки
2.Нарезать кружочками 5-6 мм, чуть присолить, дать постоять 10-15 минут
[300x200] [300x200]
3.Из мяса и лука приготовить фарш (можно добавить чеснок), посолить, поперчить по вкусу, можно добавить специи.
4.Форму для выпечки смазать масло.Ставить вертикально кружочек баклажана, придерживая рукой, к нему прикладывать лепешку из фарша по размеру кружочка, затем снова баклажан и снова фарш. Так чередовать по кругу, пока не заполнится вся форма.В воде или бульоне развести томатную пасту и сметану, посолить и поперчить по вкусу. Залить выложенное мясо с баклажанами и поставить в горячую духовку на 40 минут для запекания при 200С
[300x200] [300x200]
источник
[показать]
[показать]
[700x]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
ЖАН-БАКЛАЖАН
[700x]ЖАН-БАКЛАЖАН
[500x350]НЕОБХОДИМО : Баклажаны -3шт, 500г смешанного фарша,1 головка репчатого лука,1-2 зубчика чеснока,соль,перец,1-2 ст.томатной пасты,3 ст.л.сметаны,1 стакан воды или бульона
1.Баклажаны помыть, обрезать хвостики и сделать ножом продольные бороздки
2.Нарезать кружочками 5-6 мм, чуть присолить, дать постоять 10-15 минут
[300x200] [300x200]3.Из мяса и лука приготовить фарш (можно добавить чеснок), посолить, поперчить по вкусу, можно добавить специи.
4.Форму для выпечки смазать масло.Ставить вертикально кружочек баклажана, придерживая рукой, к нему прикладывать лепешку из фарша по размеру кружочка, затем снова баклажан и снова фарш. Так чередовать по кругу, пока не заполнится вся форма.В воде или бульоне развести томатную пасту и сметану, посолить и поперчить по вкусу. Залить выложенное мясо с баклажанами и поставить в горячую духовку на 40 минут для запекания при 200С
[300x200] [300x200]источник
[показать] [показать] [700x]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ulia123 - МОЙ СУНДУЧЕК ХРАНИЛИЩЕ!!!! |
Лента друзей ulia123
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»