Мой муж обожает разные блюда из курицы, а особенного куринного филе. Всего за три года совместной жизни, я уже сломала себе голову, чего же еще можно приготовить из курицы. Оказывается много еще чего. Я же сегодня представлю вам рецепт пеперонаты из куриного филе. Говоря обычным языком, пепероната – это сладкий перец в томатном соусе.

Что ж нам понадобится для этого итальянского блюда?

 

    Ингредиенты:

1. Филе куриное – 800-1000 грамм;

2. Сладкий болгарский перец – 4 штуки;

3. Репчатый лук – 2 штуки;

4. Чеснок – 6 штук зубчиков;

5. Помидоры – 800 грамм;

6. Растительное масло, специи по вкусу соль и перец молотый.

 

  Также хочу с вами поделится полезным порталом beautynet.ru, на котором мы найдем полезную статью на тему Отеки ног - повод забеспокоиться. На портале всегда много и интересных и полезных статей. а мы начинаем готовить.

 

Само приготовления занимает не очень много времени, поэтому создать, такой шедевр, как по-мне, не составит для вас никакого труда. 

Первым делом займемся курицей, а именно, порезать кубиками, можно и крупно, но чем мельче тем лучше филе пропитается в соусе, поэтому я рекомендую по-мельче нарезать и в кастрюлке с толстым дном или сотейники обжарить в растительном масле. После обжарки до золотистого цвета выкладываем на тарелку. Далее нарезаем лук и чеснок и начинаем обжаривать на растительном масле на слабом огне, не забываем мешать. Нарезаем болгарский перец крупно , а тем временем добавляем к луку и чесноку наши специи, соль и перец. Кладем в сотейник нашу курицу и заранее помять помидоры и добавить их в сотейник, вместе соком, еще раз добавить соль. Огонь следует убавить до минимума и все протушить около 25-35 минут. 

Вот и весь рецепт, при подаче можете присыпать базиликом или какой-нибудь травой.

Приятного аппетита  и легкого приготовления.

 

 

                                                                     для вас do-it-yourself-best.net