[показать]

Ингредиенты:

Сливочное масло – 110 г

Сахар – 2/3 стакана

Яйцо – 1 шт

Цедра 1 лимона

Ванилин – 1 чайная ложка

Мука – 1,25 стакана

Сода – ½ чайной ложки    

Соль – ¼ чайной ложки

Начинка:

Сливочный сыр – 225 г

Сахар – 2 столовых ложки

Сахарная пудра – ¼ стакана

Сок лимона – 1 столовая ложка

Цедра 1 лимона

Клубника

Черника

Персик

Киви

[показать]

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. 

2. Сливочное масло взбейте с сахаром в миксере. Добавьте яйцо, цедрц и ванилин. Перемешайте. 

3. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Взбейте венчиком. 

4. Смешайте обе смеси и замесите тесто миксером до однородной массы. 

5. Выложите тесто в форму для пиццы, смазанную маслом. Растяните и распрямите. Выпекайте 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите перед тем, как наносить начинку. 

6. Все ингредиенты для крема взбейте до однородной воздушной массы и нанесите равномерно на остывшую основу.

7. Украсьте нарезанными фруктами. Отправьте в холодильник для полного охлаждения.

 

                                          для вас do-it-yourself-best.net