https://www.youtube.com/watch?v=3ibv8eBVYvc&feature=emb_logo

Берем муку добавляем к ней разрыхлитель, ванилин, сливочное масло и сахар. Всё это перетираем руками в мелкую крошку.

Затем добавляем яйцо, сметану и начинаем замешивать тесто.

Готовое тесто заворачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 15 минут.

Пока тесто в холодильнике, подготавливаем начинку. Грецкие орехи измельчаем, у меня крупные кусочки, нам так больше нравится (можно перетереть в мелкую крошку). К орехам добавляем сахар и перемешиваем.

Затем заворачивать тесто в рулет и нарезаем его на кусочки.

Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем наши будущие печенки.

Смазываем яичным желтком и отправляем в духовку на 25 минут, при 180 °С градусов.

Вот и всё, наше печенье готово!

Приятного чаепития!