Печень можно не только жарить с луком на сковороде, помимо печеночных тортов есть и интересные рецепты салатов с печенью. Если в салате есть мясо или субпродукты, он автоматически превращается в основное блюдо. Не нужно ничего выдумывать: покрошил ингредиенты — и наслаждаешься вкусной едой. Если ты еще не готовил печеночный салат с яйцами и морковью, то ты просто не знаешь, каким сытным и вкусным может быть салат. Тем более что этот салат выглядит торжественно, прямо как торт.

Выкладывай печеночный салат слоями в емкость с высокими краями, можно использовать форму или стеклянную посуду, чтобы все слои были видны. Выложи половину печени и смажь майонезом, сверху половину огурцов. Далее: морковь, майонез, яичные белки, майонез и оставшиеся ингредиенты в том же порядке выложи слоями. Приятного аппетита! 

По такому же принципу можно приготовить любой рыбный салатик. Вместо печени возьми любые рыбные консервы.