Такая аджика со сливами получается нежной, ее прямо ложкой можно из банки. Вкусная какая не передать словами. Ну правда, вкуснейшая закатка со сливами что можно себе представить, а делается все очень просто!

 

Ингредиенты:

1 кг слив (желательно венгерка или чернослив);

1 кг болгарского перца;

2 головки чеснока;

4-5 штучек острого перца;

1 стакан сахара;

2 ст.л. без горки;

500 мл томатной пасты;

1 ч.л. уксусной эссенции.

Аджика со сливами. Пошаговый рецепт

Укутайте и пусть остынет. Хранить такую заготовку можно при комнатной температуре. Удачных заготовок!