Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Форель запеченная в беконе

Форель запеченная в беконе

Ингредиенты:

• форель (семга или любая другая рыба) — 400 г.
• соль, перец по вкусу
• сушеная или свежая зелень
• бекон — 12 ломтиков
• помидоры черри — 4-6 шт.
• майонез
• каперсы — 4-6 шт.
• зеленый лук — 10 г.

Рыбу разделать на филе без кожи и костей и нарезать на небольшие кусочки. Каждый кусок посолить, поперчить и посыпать зеленью. Ломтик бекона положить на доску. Выложить кусок рыбы. Томаты нарезать кружочками и выложить пару-тройку ломтиков на рыбу. Свернуть рыбу рулетом. Выложить рулеты в огнеупорное блюдо. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, примерно минут 25. Для приготовления соуса каперсы и зеленый лук нарезать, смешать с майонезом. Подать блюдо к столу, приятного аппетита!

Поэтапное приготовление блюда Форель запеченная в беконе