Это цитата сообщения Ksantiya111 Оригинальное сообщение

Салат "Подсолнух."Куриный.

[показать]
Ингредиенты:

1 куриная грудка,

300 гр. свежих шампиньонов,

4 яйца,

100 гр. твердого сыра,

1 шт. лука репчатого,

майонез,

листья салата,

оливки (черные без косточек),

чипсы.

Приготовление: готовим салат на крупном блюде, украшаем листьями салата, чтобы края немного свисали, и на них выкладывать ингредиенты слоями.

1 - слой отварить куриное филе в воде подсоленной, до готовности, охладить и порезать мелкими кубиками, этот слой смазать майонез.

2 - слой грибы и лук порезать мелкими кубиками, обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить и потушить до мягкости лука.

3 - слой яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке, а желтки отдельно на мелкой терке (желтки для украшения), этот слой смазываем майонезом.

4 - слой сыр натереть на мелкой терке и смазать майонезом.

5 - слой украшаем яичным желтком, потом порезать маслины и украсит сверху, а по бокам воткнуть чипсы.
http://www.womensmagic.ru