Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
ВЕНСКИЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Ингредиенты для венского пирога с вишней:
вишня - 500-800 грамм
мука - 200 грамм
сливочное масло - 180 грамм
сахар - 140 грамм
яйца – 4 штуки
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванильный сахар
сахарная пудра для украшения
щепотка соли
Способ приготовления венского пирога с вишней:
Помойте вишню, обсушите с помощью бумажного полотенца.
Затем взбейте с сахаром размягчённое сливочное масло. Не переставая взбивать, по одному введите яйца. Потом добавьте половину муки, соль, разрыхлитель и ванильный сахар. Всё хорошо перемешайте. Постепенно введите оставшуюся муку и снова хорошо перемешайте.
Выложите тесто в форму для выпекания, смазав её сливочным маслом. Сверху выложите подготовленные вишни.
Выпекайте венский пирог на протяжении 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Выпеченный и остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.