Да уж, эта запеканочка отличается от простой творожной. Она напоминает нежное суфле с легким ароматом белого шоколада. Очень вкусно! Делайте сразу две порции- не прогадаете.

 

Потребуется:

-500 г творога (9%);

-3 ст. ложки сметаны;

-100 г белого шоколада;

-75 г сахара;

-пакетик ванильного сахара;

-3 яйца;

- 2 ст.л. кукурузного крахмала

 

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить творог, сметану, крахмал, взбить до однородности.

Белый шоколад растопить и добавить к творожной смеси, хорошо перемешать.

Вылить смесь в форму, смазанную маслом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут.

Можно готовить в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА в течение 55 минут.