[показать]

Ингредиенты:

куриные грудки – 3 шт.

сыр твердых сортов - 100 г

пекинская капуста – 400 г

гранат

семена кунжута

оливковое масло

соль и бальзамический уксус

листья салата для украшения.

Приготовление:

Куриные грудки промыть их в холодной воде, затем немного обсушить, посолить и обжарить под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой. Когда она остынет, нарезпть ее кубиками. Пекинскую капусту промыть и нарезать. Сыр потеретьна мелкой терке. Кусочки курицы смешать с капустой, сверху посыпать сыром,кунжутными семечками и зернами граната, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.