Тесто:
1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки какао, 1 ч.л. соды , мука (примерно 4 стакана)

Начинка :
600 г творога (3 упаковки по 200 г.), 0,5 стакана сахара , 1 яйцо, ванилин, изюм (по желанию)

Маргарин растопить на водяной бане, затем добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. После чего тесто разделить на две части, из одной части сделать шарики (выходить 6-7 шариков) и положить их в морозильник. Вторую часть раскатать на противень и выложить начинку. Кода шарики застынут потереть их на крупную тёрку. Тереть надо сразу на противень . выпекать 40 мин при температуре 180 градусов. Вкуснотища))) Приглашаю в свой дневник!)


[604x453]