Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Сметанное печенье к чаю
donna2000---Рецепт вкусного печенья на сметане, которое очень легко приготовить! Печенье получается нежным, мягким и невероятно ароматным! Понравится как взрослым так и детям!
Ингредиенты для «Сметанное печенье к чаю»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Сахар (+ ещё пару ложек присыпать сверху) — 50 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сметана (25%) — 150 г
-
Масло сливочное — 100 г
Рецепт «Сметанное печенье к чаю»:
1. В ёмкость высыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель, ванилин, соль, сахар, перемешать. Добавить сметану и очень мягкое масло. Замесить тесто, достаточно собрать его в ком.
2. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
3. Щедро присыпать стол мукой и раскатать тесто ( не тонко ). Подравнять края ( при желании ) и нарезать кусочками. Присыпать печенье сахаром и ещё раз пройтись скалкой ( придавить немного сахар ).
4. Переложить печенье на силиконовый коврик или бумагу для выпечки, убрать в духовку разогретую до 185° на 20 минут. Печенье должно зарумяниться.
Готовому печенью дать остыть.
Приятного чаепития!