Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Салат с фасолью, сыром и курицей
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нового для меня салата. Уж очень я люблю разнообразие в питании! Поэтому ежедневно нахожусь в поиске новых рецептов. Не все, конечно, меня восхищают, но есть и такие, которые я записываю себе, и с удовольствием готовлю их для своей семьи и друзей. Вкуснейший салат! Обязательно приготовьте!
И это необязательно сложные блюда. Как по мне, чем проще, тем лучше. И этот рецепт как раз из таких. Этот пикантный салат для любителей остренького. Слегка поджаренный чёрный хлеб, натертый чесночком, вносит в салат своеобразный привкус, а куриное мясо и сыр гармонично сочетают между собой все остальные ингредиенты и придают салату целостный вкусовой оттенок.
Что нужно для салата с фасолью, сыром и курицей:
1. Куриное филе отварное – 300 гр
2. Твёрдый сыр – 150 гр.
3. Отварная или консервированная фасоль – 200 гр.
4. Консервированная кукуруза – 400 гр.
5. Маринованные огурцы – 3-4 шт.
6. Чёрный хлеб – 3 ломтика
7. Чеснок – 1 зубчик
8. Петрушка – 1 пучок
9. Майонез
10. Соль
1. Очистите чеснок от шелухи и натрите на мелкой тёрке.
Натрите солью и тёртым чесноком хлебные ломтики, порежьте их кубиками и слегка подрумяньте на сковороде без масла.
2. Мясо курицы мелко порежьте, маринованные огурцы нашинкуйте мелкими квадратиками.
3. Откройте банку с кукурузой и вылейте из неё рассол.
Сыр нашинкуйте тоненькой соломкой.
4. Промойте петрушку, высушите, удалите длинные стебли и мелко порубите её. Ингредиенты для салата подготовлены.
5. Выложите их все в салатницу и как следует перемешайте.
После заправьте салат майонезом и снова перемешайте.
Салат с фасолью, сыром и курицей готов, зовите всех к столу, приятного аппетита!
Хорошо готовить салат с курицей, сыром и фасолью весной.
Несмотря на то, что в его составе отсутствуют свежие овощи, чеснок с лихвой это компенсирует. Не все любят чеснок в чистом виде, но чесночные гренки, присутствующие в салате, настолько вкусны, что понравятся абсолютно всем. Защитит наше здоровье и петрушка, считающаяся самой полезной и витаминизированной зеленью.
Вариант - 2
Этот легкий салатик можно приготовить как в обычный день, так и на праздник.
Его пикантный вкус никого не оставит равнодушным:)
Возьмем:
Фасоль вареная или консервированная
Куриное филе отварное
Сыр твердых сортов
Кукуруза консервированная
Сухарики (допустим, Кириешки)
Майонез
Чеснок
Соль, перец, зелень
Нарезать небольшими кусочками куриное филе, сыр потереть на крупной терке.
В большой чашке смешиваем мясо, фасоль, сыр, кукурузу и сухарики,
добавляем пропущенный через чеснодавку чеснок.
Заправляем салатик майонезом, солим, перчим по вкусу.
Также, если есть, можно добавить 3-4 соленых огурчика (получится интересный вкус).
Приятного аппетита!