Гавайская пицца никакого отношения не имеет к курорту Гавайи, при этом названием обязана благодаря экзотическому фрукту ананасу, входящему в состав начинки. Также в начинку входят филе курицы и ветчина. Для приготовления теста необходимы сухие дрожжи, мука, вода, оливковое масло и сахар. Вода обязательно должно быть теплой кипяченой, но не кипяток. Тесто не должно прилипать к рукам, но при этом оставаться эластичным. Отдохнувшее тесто должно увеличиться в размере в 2 раза. Пласт готовим по размеру формы, которая имеется в наличии, после чего смазываем томатной основой. Для начинки используем отварное куриное филе, которое можно просто разделить на волокна, для разнообразия также используем ветчину, консервированные ананасы, с которых предварительно сливаем сок. В конце густо присыпаем пиццу толстым слоем сыра. В духовке пицца должна находиться приблизительно 15-20 минут. Ингредиенты для теста:

• дрожжи сухие — 1 ч.л.;
• вода — 130 мл;
• мука — примерно 180 — 200 г;
• масло растительное – 1ст.л.;
• сахар и соль – по 0,5 ч.л.

Для начинки:

• ананасы консервированные – 150 г;
• куриное отварное филе — 100 г;
• ветчина – 100 г;
• твердый сыр — 120 г;
• томатный соус или кетчуп – 3 ст.л.

Как приготовить гавайскую пиццу В миску просеиваем 150 грамм муки и всыпаем сухие дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем.


Вливаем теплую воду и растительное масло, перемешиваем вилкой.


Постепенно вводим остальную муку и замешиваем тесто.

Оставляем его в теплом месте, чтобы оно подошло немного. После слегка обминаем подошедшие тесто и раскатываем в круглый пласт толщиной примерно 0,5 см. И переносим на противень или в форму для пиццы.


Затем смазываем томатом.

Отварное куриное филе рвем на волокна и выкладываем на лепешку.


После идет ветчина.


И кусочки ананаса.


Посыпаем сверху тертым сыром.


Отправляем пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 10 -15 минут.


Приятного аппетита.