Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Пирог с МЯСОМ, бабушкин рецепт

Рецепт:

Тесто :       

Мука - 500 гр.

Масло сливочное - 50 гр.

Сметана жирная -150 гр.(3 ст. л.)

Яйца - 2- 3 шт.(140 гр.)

Молоко - 100 мл.

Сахар - 2 ч. л.

Дрожжи- 15 гр. ( 2,5 ч. л.)

Соль - 1 ч. л.

( Если вы хотите тесто для сладкой начинки, добавьте сахар - 150 гр.)

Начинка

Фарш - 50 на 50 свинина,говядина - 800 гр.

Сыр - 200 гр.(у меня моцарелла)

Лук- 2 шт. больших(400 гр.)

Соль - 1 ч. л.

Перец чёрный -1/2 ч. л.

Чеснок сушёный -1 ч. л. ( или 2 свежих зубчика)

Паприка - 1 ч. л.

Зелень - по желанию

Приятного аппетита!

https://www.youtube.com