Очень вкусная свеколка получилась.

РЕЦЕПТ: Свекла -1 кг. Лук - 2 головки. Чеснок - 5 зубков(крупных) Масло растительное - 60 мл. Уксусная эссенция 72% -1 ст.ложка (не полная) Сахар - 1.5 ст.ложки. Соль - 1 ст.ложка. Кориандр - 0,5 ст.ложки. Черный перец -по вкусу. Красный перец жгучий - по желанию.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!