Если вы считаете, что рыбка с майонезом – удачное сочетаются, берите на заметку и готовьте к празднику!Он точно пополнит список ваших любимых закусок

Ингредиенты:

• консервированная горбуша (или другие консервы) — 2 банки
• луковица — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• свежий огурец 2-3 шт.
• укроп 50 гр
• рис -120 гр
• салатные листья
• лимон
• соль, перец , майонез

[показать]/www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/maxresdefault-300x169.jpg" target="_blank">http://www.daybook.info/wp-content/uploads/2017/12/maxresdefault-300x169.jpg 300w" />

1. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на разогретом растительном масле, посолив ее, поперчив и уменьшив огонь. Когда морковь слегка поджарится, снимите ее с огня.

 

2. Лук нарежьте тонкими пластинками, залейте его соком половины лимона и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте на несколько минут замариноваться.

 

3. Укроп мелко порубите, а огурцы нарежьте тонкой соломкой. Смешайте огурцы и укроп, но не солите. На блюдо выложите листья салата, затем — отваренный рис, слегка посолите и смажьте майонезом.

 

4. Сверху выложите размятую вилкой рыбу, смажьте майонезом. Сверху выложите лук, слив сок лимона. Далее выложите морковь, слив с нее масло, и смажьте майонезом.

 

5. Последним слоем выложите огурец с укропом. Отправьте салат в холодильник на 1 час, после чего подсолите последний слой и подавайте. Приятного аппетита!

[показать]