Предлагаю самый простой вариант приготовления фаршированных перцев. Главное тут - не париться, а готовить как получается. Фарш можно взять свиной, говяжий или куриный. Если говяжий как у меня, то готовить чуть дольше. Соотношения фарша и других ингредиентов такое: фарша столько, сколько риса со спассероваными морковкой и луком. Вместо томатной пасты я взял томаты в собственном соку. Если берете томатную пасту, то её так много не надо. Из приправ у меня только соль и перец. Можно еще лавровый лист добавить.