На самом деле крыжовник растение очень старинное. В Англии его начали культивировать во времена правления Генриха VIII. А на Руси в XI веке его разводили в монастырских сада.

В мире известно, примерно, 50 видов дикого крыжовника. Три из них произрастают на территории СНГ. Но большинство из нас знакомо только с культурным крыжовником.

Крыжовник – Grossularia - многолетний кустарник из семейства крыжовниковых. Он может вырастать до 3 метров в высоту, но обычно значительно ниже.

Побеги крыжовника в узлах снабжены шипами и шипиками в междоузлиях. Листья зелёные, 3-5-лопастные. Цветки чаще обоеполые, собраны в кисти по 2-3 цветка и больше. Плод - ложная ягода, округлой или продолговатой формы, голая или опушённая. Лохматенькая ягода, как правило, более сладкая.

Цвет плода зелёный, желтоватый, розоватый, реже плоды бывают красной, пурпуровой или чёрной окраски.

Крыжовник любит свет и тепло, но почти совсем не переносит засуху.

Ягоды крыжовника очень полезны. В них содержатся: витамины – А, В1, Р, сахара, пектин, органические кислоты, калий, фосфор, железо…

Сок крыжовника нормализует обмен веществ и помогает нормализовать вес, что важно для всех, кто хочет похудеть.

Крыжовник обладает мочегонным, лёгким слабительным и желчегонным свойствами, врачи рекомендуют его есть при болезнях почек, печени, желчного пузыря, при малокровии, склонности к кровоизлияниям.

Крыжовник считается эффективным средством против онкологии, атеросклероза, ожирения и общего старения организма. Он выводит из организма токсины, соли тяжёлых металлов, холестерин. Сок крыжовника избавляет от сыпи.

[показать]

Крыжовник широко используется в кулинарии. А ещё он с большим успехом используется в домашней косметике.

Если маски из крыжовника делать курсами, то эффект омоложения кожи будет заметен через 3-4 недели, а у многих и раньше.

Маска универсальная

Плоды крыжовника измельчить, взять 2 ст. ложки массы, добавить куриный белок, 1 десертную ложку сметаны и 1 ст. ложку белой глины. Хорошо перемешать и наложить на лицо на 15 минут.

Смыть чуть тёплой водой, умыться прохладной.

Маска для жирной кожи

1 ст. ложку измельчённых плодов смешать с 1 десертной ложкой картофельного крахмала и 1/2 чайной ложки мёда. Хорошо размешать, нанести на 15 минут. Смыть водой комнатной температуры.

Маска для сухой кожи

1 ст. ложку измельчённых плодов смешать с 1 яичным желтком, 1 чайной ложкой мёда и долить столько жирных сливок, чтобы получилась консистенция густой сметаны.

Намазать на лицо на 15-20 минут. Снять ватным тампоном, смоченным в тёплой воде, умыться прохладной.

Маска для сухой, шелушащейся кожи

Измельчить переспелые сладкие ягоды крыжовника, добавить 1 чайную ложку оливкового масла и 1 каплю эфирного масла розы. Хорошо размешать, наложить на лицо на 15 минут. Смыть чуть тёплой водой, умыться прохладной.

Маска увлажняющая

1 ст. ложку измельчённых плодов смешать с 1 ст. ложкой мягкого творога, 1 чайной ложкой мёда и 1 ст. ложкой простокваши. Наложить на лицо на 15-20 минут, смыть слегка теплой водой.

Маска из крыжовника при прыщах и сыпи

1 ст. ложку кашицы из ягод крыжовника смешать с 1/2 ст. ложки голубой глины. Нанести на лицо на 15 минут, смыть прохладной водой.

Скраб для тела

Горсть хлопьев геркулеса залить горячим молоком так, чтобы молоко покрывало хлопья на 1 см. Накрыть крышкой.

Дать разбухнуть, добавить 4-5 ложек кашицы из плодов крыжовника, хорошо перемешать. Добавить 1 чайную ложку сахара. Снова перемешать и нанести, осторожно массируя на влажную кожу.

Смыть под чуть тёплым душем и ополоснуться холодной водой.