Без заголовка
16-04-2013 16:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Американский семислойный салат
[600x9]
[700x493]
Американская кухня, которая возникла из микса культур и традиций, известная своим разнообразием и одновременно - калорийностью. Но если о родине гамбургера знают все, то о том, что, например, салат «Цезарь» родом из США, - единицы. В общем, как по мне, такие салаты - это то, что однозначно следует заимствовать. Они яркие и вкусные, преимущественно без майонеза, что немало важно.
Предлагаю вашему вниманию типичный для американской кухни семислойный салат. Мне очень нравится, что такой салат предлагается подать в прозрачной салатнице, чтобы были видны разноцветные слои.
[600x9]
салат - 1 пучок
горошек консервированный - 120 гр.
перец болгарский красный - 1 шт.
половинка лука
батон - 2 кусочка
морковь - 2 шт.
яйца - 3 шт.
Итак, начать приготовления семислойного салата нужно из моркови, чтобы она успела замариноваться. Морковь мелко натереть, выдавить к ней зубчик чеснока, посолить-поперчить, добавить подсолнечное масло и уксус - 1:1 (можно заменить лимонным соком) и щепотку смеси пряностей «Хмели-сунели». Яйца сварить и мелко нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - кубиками, салат порвать мелко.
Для сухариков: батон нарезать кубиками, подсушить на сухой сковородке, а в конце выдавить к сухарикам зубчик чеснока.
Для заправки: масло(оливковое или подсолнечное - по вкусу), уксус или лимонный сок (2:1), 2 ч.л. горчицы, соль/перец по вкусу - смешать вместе.
Выкладывать салат слоями, взбрызнуть каждый из них заправкой: салат-перец-яйца-горошек-лук-морковь. Последним слоем, непосредственно перед подачей, выложить сухарики.
[700x521]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Американский семислойный салат
[600x9] [700x493]Американская кухня, которая возникла из микса культур и традиций, известная своим разнообразием и одновременно - калорийностью. Но если о родине гамбургера знают все, то о том, что, например, салат «Цезарь» родом из США, - единицы. В общем, как по мне, такие салаты - это то, что однозначно следует заимствовать. Они яркие и вкусные, преимущественно без майонеза, что немало важно.
Предлагаю вашему вниманию типичный для американской кухни семислойный салат. Мне очень нравится, что такой салат предлагается подать в прозрачной салатнице, чтобы были видны разноцветные слои.
[600x9]салат - 1 пучок
горошек консервированный - 120 гр.
перец болгарский красный - 1 шт.
половинка лука
батон - 2 кусочка
морковь - 2 шт.
яйца - 3 шт.
Итак, начать приготовления семислойного салата нужно из моркови, чтобы она успела замариноваться. Морковь мелко натереть, выдавить к ней зубчик чеснока, посолить-поперчить, добавить подсолнечное масло и уксус - 1:1 (можно заменить лимонным соком) и щепотку смеси пряностей «Хмели-сунели». Яйца сварить и мелко нарезать. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - кубиками, салат порвать мелко.
Для сухариков: батон нарезать кубиками, подсушить на сухой сковородке, а в конце выдавить к сухарикам зубчик чеснока.
Для заправки: масло(оливковое или подсолнечное - по вкусу), уксус или лимонный сок (2:1), 2 ч.л. горчицы, соль/перец по вкусу - смешать вместе.
Выкладывать салат слоями, взбрызнуть каждый из них заправкой: салат-перец-яйца-горошек-лук-морковь. Последним слоем, непосредственно перед подачей, выложить сухарики.
[700x521]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ЯЬЛАТАН - Дневник ЯЬЛАТАН |
Лента друзей ЯЬЛАТАН
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»