| Буженина, которая получается сочнее и ароматнее магазинной! Чтобы буженина оставалась сочной, запекайте её в рукаве, под фольгой или в плотно закрытом пергаменте. После духовки обязательно оставьте мясо отдохнуть на 15–20 минут — сок равномерно распределится внутри, а ломтики получатся аккуратными. Подавайте буженину горячей с гарниром или полностью охладите и используйте для мясной тарелки, бутербродов и домашних сэндвичей . ![]() Источник:https://vk.ru/po.recepty |