Ингредиенты:

 

Фарш говядина со свининой 700 г

Куриный фарш 700 г

Яйцо куриное 4 шт

Лук репчатый 2 шт

Помидоры красные 1 шт

Майонез(сметана) 8 ч. л.

сыр 100 г

Соль,специи

кефир 100 г

 

Приготовление:

 

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

 

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.

 

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.

 

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности.

Приятного аппетита!!!!

 

  Рекомендую всем посмотреть сериал Игра престолов / Game of Thrones 3 сезон вот ссылка http://hdzal.org/2013/04/09/8979/  там вы узнаете про этот сериал все. Это очень увлекательный сериал. Заходите вам он точно понравится!!!

 

                                                         для вас do-it-yourself-best.net