Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Говядина по-испански
Ингредиенты:
Мякоть говядины (лучше вырезка) - 400 грамм
Соус "Табаско" средней остроты (зеленый) - 1,5 чайной ложки
Кетчуп - 50 грамм
Красное сухое вино - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Репчатая луковица - 1/2 штуки
Свежие базилик и кинза - по 15 грамм
Соль и молотый черный перец - по вкусу
Инструкция:
Для маринада смешать табаско, кетчуп, вино,соль, молотый перец и чеснок, выдавленный через пресс; обмазать маринадом мясо, сложить в посуду с крышкой, поставить в холодильник минимум на 3 часа; выложить мясо на кусок фольги, сверху положить лук, нарезанный полукольцами и измельченную зелень базилика и кинзы, фольгу завернуть;запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности ( я брала вырезку и у меня мясо запекалось 1 час 10 минут)
Приятного аппетита)))