Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сладкие маринованные помидоры

[604x402]
Эти помидоры получаются очень вкусными и сладкими, а приготовление займет минимум вашего времени. Ингредиенты указаны с расчетом на трехлитровую банку.

крепкие мясистые помидоры 1,5-2 килограмм
перец сладкий крупный 1 шт
сахар 150 грамм
соль 60 грамм
уксус 9 % 2 ст. ложка

Для начала простерилизуйте банки. Разрежьте перец на 6 частей вдоль. Тщательно вымойте помидорки и выложите их в банку, прослаивая кусочком перчика. Больше не нужно никаких других специй, иначе вкус будет совершенно другим!Залейте банку с помидорками крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут, а потом слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Вскипятите, дайте покипеть минут 5, затем влейте уксус и полученным маринадом сразу залейте помидоры.Закатываем банку, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вот и все!

http://food-club.ru/
[700x476]