• Авторизация
Дневник tanza Лента друзей - Дневник - Полная версия


Готовлю быстрый ленивый ужин на одной сковородке 27-05-2020 06:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Больше не варю отдельно макароны, а готовлю быстрый ленивый ужин на одной сковородке

4121583_Screen_Shot_052520_at_12_21_AM (700x375, 413Kb)
 
Ленивый обед, который понравится всей вашей семье. Такой рецепт макарон я уверена, что, готовят не многие. Готовится блюдо легко в одной сковороде и совсем не долго.
 
 
Понадобится:
 
Фарш любой 650 гр.;
Лук репчатый 1 шт.;
Морковь 1 шт.;
Яйцо 1 шт.;
 
Перец чёрный молотый по вкусу; 
Соль по вкусу.
Для соуса:
Томатная паста 1 ст.л.;
Сметана 2 ст.л.;
Чеснок 2-3 зубчика;
Спагетти 250 гр.;
Укроп пучок;
Перец чёрный молотый по вкусу; 
Соль по вкусу;
Вода 600 мл.
 
Берём фарш любой, у меня свиной, добавляем в него измельчённый в блендере лук или мелко нарезанный.
 
Также я добавлю одну морковь.
 
Мелко порубленную зелень укропа, яйцо, соль и специи по вкусу.
 
 
Теперь когда фарш готов в сковороде смешаю томатную пасту, сметану и воду, это будет основа для соуса.
 
Сюда же отправляю чеснок, соль и специи.
 
Вы же можете готовить свой любимый соус: например на основе протёртых томатов, или без сметаны, это дело вкуса.
Ставлю на плиту и довожу до кипения, а этим временем сформирую тефтели.
 
 
В кипящий соус опускаем тефтели и тушим на среднем огне примерно 15 минут.
 
 
Чтобы не марать лишнюю посуду, спагетти приготовлю прямо в этой же сковороде.
 
Опускаем макароны в соус, немного помешиваем, как соус покроет все макароны, можно накрыть крышкой, они уже не слипнутся.
 
Варим минут 7 и снимаем с огня.
 
Процесс приготовления в фотографиях:

1.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM (700x386, 479Kb)

2.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 001 (700x386, 458Kb)

3.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 002 (700x386, 400Kb)

4.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 003 (700x386, 338Kb)

5.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 004 (700x386, 439Kb)

6.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 005 (700x386, 447Kb)

7.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 006 (700x386, 442Kb)

8.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 007 (700x386, 507Kb)

9.
Screen Shot 05-25-20 at 12.22 AM 008 (700x386, 477Kb)

10.
Screen Shot 05-25-20 at 12.21 AM (700x375, 413Kb)
 
Блюдо получается очень вкусное, с насыщенным вкусом чеснока, тефтели с овощами мягкие и сочные, а спагетти полностью пропитались соусом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Готовлю быстрый ленивый ужин на одной сковородке | tanza - Дневник tanza | Лента друзей tanza / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»