Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Эта Самса что-то Невероятное! Супер вкусный рецепт




Добрый день друзья! Мир вам и вашему дому 🤗🙏🙏 Спасибо большое за просмотр и лайк 🙏 У меня супер вкусный рецепт самсы 😋🤤🤤🤤
Ингредиенты:
Мука-800 гр (+-)
Воды 500мл
Соль-2 ч ложки или 1.5 грамм
Яйца-2 штук одну на тесто вторую на верх самсы.
Кунжут
Начинка
Корейка бараньи-800 гр
Мясо 300 гр
Лук-3 - 4 шт
Бараньи курдюк -50-100 гр
Соль, чёрный перец, зира (кумин)
Замешиваем мягкое тесто и оставим на 10-20 минут отдыхать. Далее раскатать тесто на тонкий пласт. Смазать сливочным маслом или маргарином. Завернуть как рулет. Нарезать на не большие кусочки. Как на видео. Ставим в холодильник на 1 часа. Далее готовим начинку как на видео. Собираем самсу как на видео. Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправим в разогретую духовку до 180градусов на 30-35 минут.
Всем приятно аппетита