Это цитата сообщения Катрина_Тарских Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков

[600x450]
Ингредиенты
кабачки - 500 г
укроп - 30 г
отруби овсяные - 2 ст.л.
чеснок (молодой) - 1 головка
яйца куриные - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
лук-порей - 3 шт.
специи - по вкусу
масло подсолнечное (для жарки) - 50 г

Процесс приготовления

Измельчить чеснок, укроп и лук. На средней терке натереть кабачки. Добавить яйцо, отруби, муку и соль со специями. Все тщательно перемешать. На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладыать оладьи и жарить их до готовности (по 2-3 минуты с каждой стороны). Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

источник; http://lady.mail.ru/recipe/12763-oladi-iz-kabachkov/