Мясная запеканка с сырной корочкой


Эта вкусная сочная запеканка с золотистой сырной корочкой проста в приготовлении.



Потребуется:


фарш свинина с курицей 500г  (можно любой свиной, свинина + говядина, куринный)

сыр около 100 г

2 яйца

хлопья геркулеса 5-7 ст. ложек

чуть молока

соль по вкусу


В теплом молоке замочить геркусес до набухания. В фарш добавить яйца, соль, хлопья. Все хорошо вымесить, чтобы сочнее была запеканка