Отличная альтернатива вареникам. Очень вкусно! Приготовьте эти картофельные клецки с сырной начинкой по очень простому рецепту и порадуйте своё семейство вкусным ужином.
Ингредиенты:
Картофель - 1,5-1,7 кг
Мука - 0,5 стакана (80 г)
Крахмал - 0,25 стакана (40 г)
Соль - 1,25 ч. ложки (или по вкусу)
Зелень укропа - 1 пучок (по вкусу)
Сыр твердый - 200-300 г
Масло растительное или сливочное - 50-70 г (по вкусу)