Нежный кальмар в сметанном соусе

 

Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара

 2 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

1-2 ст.л. сливочного масла.

 Соль и черный перец

Немного кипятка в чайнике.. )

 
Приготовление:



 Кальмары разморозить, очистить от внутренностей.

Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счист