Малосольные огурцы в рассоле   [показать] Необходимые ингредиенты: Огурцы; Зелень; Чеснок; Соль; Вода. Способ приготовления: Солить огурцы лучше в банках или эмалированной кастрюле. Алюминиевую посуду ни в коем случае не используйте. 1.Тщательно промойте и просушите посуду для засолки. 2.На дно выкладываем промытую зелень, очищенный чеснок. 3.Огурцы промываем, отрезаем у них верхнюю часть с обеих сторон, чтобы они быстрее впитывали рассол. 4.Укладываем их в банку или кастрюлю. 5.Готовим рассол для огурцов. Из расчета на литр воды – 2 столовые ложки соли. Доводим все до кипения. Если нужно быстро засолить огурчики, то заливаем рассолом примерно 80 градусов. Если же хотите хрустящие малосольные огурцы, то заливайте их холодным рассолом. Остается только ждать сутки и готовить картошечку под эти вкусные огурчики. http://kulunarnaj-stranica.ru/malosolnye-ogurcy-v-bankax/