Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
ПАСТА с КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
Спагетти 450 гр
700 гр очищенные средние креветки
¼ ст рубленной петрушки
1 чашка порезанного зеленого лука
1 ст.л измельченного чеснока
¼ ст лимонный сок
2 ст.л рубленный базилик
¼ чашки сливочное масло
¼ чашки оливковое масло
Чёрный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Креветки промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.Нагреть сковороду, добавить оливковое масло и сливочное масло. Добавить зеленый лук, чеснок. Обжарить около 1 минуты. Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты.
2. Добавить лимонный сок, базилик, соль и свеже молотый черный перец, жарить около 1 минуты, после чего добавить сливки и перемешать. Добавить петрушку , перемешать и убрать с плиты.
3. Отварить спагетти до состояние al dente. Промыть, откинуть на сито, добавить 2 ст. л растительного масла, перемешать.
4. Выложить спагетти на горячее блюдо, добавить половину креветок,перемешать. Оставшиеся креветки положить по верх спагетти.
Подавать немедленно!
Приятного аппетита!!!
Источник - http://vk.com/just__cook
Серия сообщений "ПАСТА":
Часть 1 - ПАСТА с КРЕВЕТКАМИ