Я ненавижу есть!
Не потому, что я дико хочу похудеть - у меня красивая стройная фигура, талия на месте, руки не полные и ноги тоже в порядке... Дело совсем в другом.
Мое детство пришлось на период распада СССР и "строительство" Российской Федерации. Завод, на котором работали мои родители, задерживал зарплату по полгода. Слишком часто единственной радостью за месяц становилась покупка булки хлеба! Тогда это было несметным богатством, а сейчас я понимаю, что это невероятно грустно. Мы сразу съедали половину булки - жрать хотелось так, что желудок, казалось, съел не только самого себя, но рядом находящиеся органы! Наедались!.. А потом пухли от голода - ну не так, чтобы уж очень. Мне периодически перепадало от соседки - она приглашала иногда нас на ужин. Бабушка, как могла, помогала - она ведь жила одна и пенсии ей хватало, чтобы еще и нас покормить.
Когда появлялись деньги - хотя такие суммы деньгами трудно назвать, крохи - покупали, конечно, продукты, но самые дешевые: макароны из последних сортов муки, сосиски и колбаса из таких же последних сортов мяса, хлеб, чай... Больше ничего не помню - видимо, больше ничего и не покупали. Я думаю, из такого набора продуктов можно было приготовить что-нибудь вкусное, но лапша просто варилась, в нее просто резались сосиски или колбаса - никаких подливов, никаких делений "гарнир - котлеты/сосиски", ничего подобного!
Макароны с тех пор я ненавижу! Обычные вареные макароны! Конечно, если кто-то вдруг решится угостить меня пастой Карбонара, я буду уплетать ее за милую душу, потому что это великолепное блюдо, а не вареная лапша - почувствуйте разницу!
С того же самого времени я научилась питаться совсем по-другому: утром чай с печеньем, в обед чай с печеньем, вечером чай с печеньем. Никакого разнообразия? Вранье - печенье-то разное! Так я питалась примерно лет шесть (начиная с десятого класса), а до этого все-таки запихивала в себя, давясь от отвращения, эту гребанную вареную лапшу.
Когда я перешла на заочное обучение и начала работать, с питанием стало как-то проще: я смогла покупать то, что хочу я, правда, в основном уже приготовленное либо быстрого приготовления. Одногруппники приучили меня к одной замечательной столовой, в которой мы все вместе обедали и ужинали. А работа на телевидении сама по себе предполагала, что обедать мне придется в ближайшей к месту съемок кафешке или брать в магазине что-то "быстрое", если я собиралась обедать на студии.
С момента развала СССР прошло уже 22 года, пенсия родителей отличается своей регулярностью и вполне достаточным размером; моя зарплата смешная, конечно, но позволяет дважды в месяц купить в магазине салат или упаковку быстрорастворимого пюре (хватает его на полмесяца)... Странность вот в чем: в принципе, если крепко подумать, все взвесить и составить меню, мы сможем питаться вкусно, но я не хочу этим заниматься и не умею готовить, а мама не хочет ничего другого, кроме этой проклятой лапши... А папе, в принципе, все равно.
Конечно, для тех, кто хочет чего-нибудь вкусненького, у нас в морозилке всегда лежит пачка пельменей или вареников. Брррр! Магазинских! Какая же это гадость!
А мама никак не может понять, почему я, когда прихожу домой после занятий или с работы, не ем. Я говорю, что не хочу есть, мол, не голодная или где-то поела... Часто вру на этот счет. Многие предостерегают: желудок испортишь! Вы бы мне, господа, сказали это в девяносто первом, когда есть было просто нечего, и корочка черного хлеба, которую я грызла, забившись в угол на перемене, вызывала смех у всего класса!
Почему-то именно сегодня я поняла все это, осознала "откуда ноги растут" у моей проблемы и почему я так ненавижу есть дома.
Не поймите меня неправильно: в ресторанах, гостях, столовых, на пикниках и в тех случаях, когда я готовлю сама, я ЕМ!