Чем вреден березовый сок?
На это вопрос дает ответ врач-терапевт Альбина Стрельченко.
Когда-то давно в детстве все мы пили березовый сок. Его мы, как правило, собирали сами. Сегодня делать это нужно уже с некоторой опаской. А покупать с рук тем более довольно опасно. Согласитесь, сегодня экологически чистых мест днем с огнем не найдешь. Касается это даже пригорода. А все потому, что никто не знает у какой сточной канавы или какой кучи мусора росла березка.
Особенно опасен березовый сок, который добыт вблизи автомобильных дорог. Дерево имеет способность как губка впитывать в себя все отрицательное из окружающей среды, в том числе и выхлопные газы. Березовым соком, собранным в загрязненном месте, можно даже отравиться, причем симптомы отравления вы можете заметить не сразу. Они могут проявляться постепенно.