[300x195]
Лучший рецепт для тех, кто любит удивить гостей, не тратя много времени на приготовление.


Ингредиенты

куриное филе – 300-400 г
апельсин
свежий огурец – 3 шт.
майонез - 150 г
капуста брокколи - 500 г


Процесс приготовления

1. Разберите брокколи на соцветия, срезав ножки. В хорошо подсоленную закипевшую воду выложите сначала ножки капусты, которые варятся около 4 минут, а затем соцветия – они сварятся всего за 2 минуты. Достаньте капусту и остудите.

2. Куриное филе, огурцы и очищенную мякоть апельсина следует нарезать кубиками. Ножки и часть соцветий можно нарезать помельче. Тщательно все перемешайте, посолите и полейте майонезом.

3. Приготовленной смесью нужно нафаршировать апельсины (их количество равно числу гостей).

4. Приготовленное блюдо можно украсить зеленью и соцветиями брокколи.