Это цитата сообщения
izzida Оригинальное сообщениеОтличный рецепт заварного крема
-
- 1 литр молока,
-
- 2 яйца,
-
- пол литровая банка сахара,
-
- 200г. сливочного масла
-
- 4 стол. лож. муки (с горкой),
-
- ванильный сахар.
Приготовление:
Соединить яйца, сахар и муку.
Хорошо всё растереть в однородную массу.
Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.
Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая.
Затем ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.
Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.
Это стоит попробовать!
Серия сообщений "сладенькое":
Часть 1 - индийские жареные пирожные
Часть 2 - Мороженое
...
Часть 21 - Мокрый наполеон
Часть 22 - ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА!
Часть 23 - Отличный рецепт заварного крема