Легкий и быстрый рецепт Печенья на сковородке !
 [показать]
Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь – печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовится легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке.
В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.
Список требуемых ингредиентов:
полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
одна чайная ложка пекарского порошка,
две-три столовых ложки растительного масла,
треть стакана сахарного песка,
около трети стакана сметаны (средней жирности),
а также один яичный желток.
Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком.
В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности.
Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто – месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать “колбаску” толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны.
Печенье на сковородке
Приятного Вам аппетита !
источник
|
|
